Notre Wakamé français bio (Undaria pinnatifida) est issue d'une culture en pleine mer dans une zone naturelle protégée en Bretagne.
Après récolte, nos algues sont délicatement séchées à basse température afin de préserver leur richesse nutritionnelle et aromatique.
Les usages
Saupoudrer nos paillettes sur tous vos plats du quotidien pour bénéficier de leur richesse nutritionnelle et aromatique.
Assaisonner vos salades, légumes, poissons, riz, soupes et relevez vos sauces, marinades et bouillons.
Leur goût marin permet de diminuer l'utilisation du sel.
Ingrédient
Algues Wakamé* (Undaria pinnatifida) séchées à basse température, origine Bretagne (France) en proportion variable.
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Apports nutritionnels
Riche en protéines et fibres.
Pour 100g : Energie 690kj / 165kcal, Lipides 2,1g dont acides gras saturés 2,2g, Glucides 40,7g dont sucres 5g, Fibres alimentaires 35,6g, Protéines 13,7g, Sel 15g
Informations produit
Fabriqué en France à partir d'algues bretonnes du Finistère.
Produit BIO, sans colorant ni conservateur.
Sachet kraft refermable de 30g.
Allergènes : traces éventuelles de mollusques, poissons, crustacés.
Malgré un tri minutieux, de petits fragments marins peuvent être présents.
