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Ingrédients
- 2 bâtonnets aux algues et zestes de citron
- 1 pain brioché
- 2 cébettes
- 1 botte de ciboulette
- Mayonnaise : 1 oeuf, huile, moutarde, sel, poivre
- Paprika fumé
- Vinaigre de riz
Déroulé
- Enfourner 2 bâtonnets aux algues pendant 10min à 200°C.
- Monter votre mayonnaise en y ajoutant une cuillère à soupe de vinaigre de riz et une pincée de paprika fumé.
- Emincer finement la cébette et ciboulette.
- Dresser votre sandwich en plaçant les bâtonnets d'algues coupés en moitié au centre et assaisonner.
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