Notre Wakamé français bio (Undaria pinnatifida) est récolté en Bretagne.
Après récolte, nos algues sont délicatement séchées à basse température afin de préserver leur richesse nutritionnelle et aromatique.
Conseils d’utilisation
Saveur douce et subtilement sucrée, rappelant les noisettes et les légumes verts.
Idéal pour vos soupes miso maison. Saupoudrez nos paillettes sur tous vos plats du quotidien pour bénéficier de leur richesse nutritionnelle.
Assaisonnez vos salades, légumes, poissons, riz, soupes et relevez vos sauces, marinades et bouillons.
Naturellement salées, les algues permettent de réduire l’utilisation du sel en cuisine.
Ingrédient
Algues Wakamé* (Undaria pinnatifida) séchées à basse température, origine Bretagne (France) en proportion variable.
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Apports nutritionnels
Riche en protéines et fibres.
Pour 100g : Energie 690kj / 165kcal, Lipides 2,1g dont acides gras saturés 2,2g, Glucides 40,7g dont sucres 5g, Fibres alimentaires 35,6g, Protéines 13,7g, Sel 15g
Informations produit
Fabriqué en France à partir d'algues bretonnes.
Produit BIO, sans colorant ni conservateur.
Sachet kraft refermable.
Allergènes : traces éventuelles de mollusques, poissons, crustacés.
Malgré un tri minutieux, de petits fragments marins peuvent être présents.
